Las hierbas silvestres siempre han tenido un gran valor para el ser humano en todas las regiones del mundo donde han formado parte de su cultura.
La gente ha hecho uso de las plantas a lo largo de la historia, acumulándose un bagaje de conocimiento sobre la flora en general, que ha permitido mejorar la calidad de vida de la sociedad. Un conocimiento que se transmitía de forma oral de generación en generación.