Con Abetodelsur descubriendo un territorio único
Los Municipios
En el interior de la provincia de Málaga, a poca distancia de la bulliciosa Costa del Sol, nos encontramos un conjunto de pueblos blancos, serranos, rodeados de una naturaleza exuberante y con un importantísimo patrimonio histórico y cultural.
Pueblos cuyos cascos históricos todavía dejan ver su pasado andalusí con calles estrechas y laberínticas con casas blancas decoradas con macetas de colores.
También se pueden encontrar las huellas de otras civilizaciones en este territorio. La existencia de calzadas romanas y varios yacimientos arqueológicos dan fe de que estuvo habitado desde la Antigüedad.
En definitiva, pueblos que sorprenderán al visitante por su riqueza paisajística y cultural.
Territorio
La Sierra de las Nieves es un territorio de contrastes entre sierras y calizas de abruptas formaciones y lomas suaves de tonos rojizos.
Debe su nombre a la presencia de nieve en sus cumbres que hace años permanecían durante casi todo el año. Nieve que se conservaba en neveros naturales en la sierra y que, durante la noche, se distribuían en diversos pueblos.
Un entorno natural muy apreciado para el senderismo y los deportes de aventura. No en vano tiene picos como el Torrecilla de 1.919, además de esconder pozos y simas como la GESM con 1.101 metros de profundidad.
Cultura
La Sierra de las Nieves tiene una cultura propia que se ha transmitido de generación a generación de forma oral y se encuentra anclada en las gentes del lugar.
Una cultura que viene determinada por su entorno natural. La ganadería, la agricultura de montaña, la cultura del agua y los trabajos forestales han sido los trabajos fundamentales y han dejado huellas por doquier en la sierra.
En el aspecto monumental destacan los castillos y atalayas como los de Monda, El Burgo, Istán o Tolox que dieron lugar a las actuales poblaciones. Inevitable es también la visita a la ciudad de Ronda.
La gastronomía es otro de los grandes valores de la zona con la elaboración de platos tradicionales, muestra de la cocina mediterráneo, elaborados con aceite de oliva y productos típicos de la tierra como aceitunas, almendras, cereales, legumbres, espárragos, setas, tagarrinas,..
